材料：
香茅
洋蔥
薑黃
辣椒
花生醬
蝦子
椰奶
倒入香茅乾炒，再加入油炒，撈出香茅，曬過的茴香，無法吃，吃起來像木柴，所以只留油。
都挑出來後，加入蒜和辣椒（看個人）拌炒
加入薑黃拌炒
加入洋蔥丁拌炒
大概都乾熟
加入花生醬拌炒
加入椰奶拌炒
加入清水攪拌均勻，小火放旁邊
將小蝦子去殼，留頭尾。煎熟
倒入沙嗲中攪和一下
擺盤： 中間挖一湯匙鮮奶油、擺上百里香，旁邊附上金桔。
完成今天這道新加坡風味的沙嗲蝦仁嘍😆
全站熱搜
留言列表
留言列表發表留言
